2009年 1月 24日
一つ星ランチ
パリ日本文化会館のブティックにアートフラワーを生けさせている関係で、ブティックの顧問の方とお食事をしました。パリに長年お住みのその方のチョイスで17区にある、BATH’Sというレストランに連れていっていただきました。私はムール貝のカプチーノの仕立て、お魚のグリエ、カレー風味、りんごのタルトをいただきました。よく冷えたシャブリがとてもよくあいました。お店はとてもモダンシックで、モノトーンなインテリアに現代アートがアクセントになっています。雨、風の強いパリでしたが、長年てがけている文化交流のへの想いをうかがい、リッチな気持ちになりました。その後、文化会館で、ブティックで売っている花瓶に、日本から持ってきたアートフラワーを一点いけさせていただきました。昨年いけた、大作はガラスウインドウにまだ飾られています。買いたいというお客さんがいらっしゃるそうで、今後は販売する方向にしました。