2017年 6月 28日
紫陽花を使ったレッスン
30周年記念展示会で力を発揮した生徒さんたちでしたが、その余韻を楽しむかのように、レッスンにいらっしゃってくださっています。
オルタンシアのテーマフラワー、紫陽花を使って。クチナシやアンスリュームと組み合わせたり。
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2017年 6月 28日
ビストロマルクスでサプライズ
アトリエオルタンシアはスタッフと生徒さんでもっているようなもので、今回の30周年記念展示会にも良く働いてくれたスタッフ。
彼女達と慰労のランチをお気に入りのビストロマルクスで。
マンゴープリンとココナッツのアイスクリーム。パッションフルーツの果汁にはスパイスがきいていて、名前の通りエキゾチック。
デザートが終わったかと思いきや…….
パティシエ江藤さんからのサプライズプレート！
決め細やかな配慮に感動しました。
江藤さんは「展示会を時間が取れれば見に行きたかった」、とおっしゃってくださり、気に掛けていただけただけでも嬉しいのに。
これからますます活躍する若手パテシエです。